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ldquo;ササラ(簓)rdquo;とは、細く裂いた竹や木などを束ねた道具で、硬くて弾力があるため鍋を傷つけずにコゲ汚れを落とせます。硬くて弾力がある特性から、札幌や函館の路面電車では「ササラ電車」と呼ばれる竹製のブラシを取り付けた除雪車両にも使用されているそうです。

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